Chứng nhận VietGAP cho lúa

Nội dung đánh giá chứng nhận VietGAP cho lúa

1. Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất

Vùng sản xuất lúa có phù hợp với quy hoạch sản xuất của địa phương ?

Đã đánh giá mối nguy ô nhiễm hoá học, sinh vật của vùng sản xuất có thể gây ô nhiễm sản phẩm chưa ?

2. Quản lý đất

Có đánh giá các mối nguy về hoá học, sinh học của vùng đất trồng theo quy định không ?

Khi phải xử lý các mối nguy tiềm ẩn từ đất, có sự tư vấn của nhà chuyên môn và lưu hồ sơ ?

Đã có biện pháp chống xói mòn và thoái hoá đất không ?

3. Giống

Giống sử dụng có trong Danh mục giống cây trồng được phép sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam không ?

Có ghi lại đầy đủ các thông tin về giống khi sử dụng chưa ?

Chất lượng hạt giống lúa có phù hợp với VietGAP không ?

4. Phân bón (bao gồm chất bón bổ xung)

Hàng năm có đánh giá mối nguy gây ô nhiễm hóa học, sinh học và vật lý do sử dụng phân bón không ?

Phân bón sử dụng có trong Danh mục phân bón được phép sản xuất, kinh doanh và sử dụng tại Việt Nam không ?

Có sử dụng phân bón có nguy cơ ô nhiễm cao không ?

Có các giải pháp giảm nguy cơ ô nhiễm khi sử dụng phân bón không ?

Khi mua phân bón có ghi chép và lưu hồ sơ không ?

Dụng cụ, nơi phối trộn và lưu giữ bón phân có được vệ sinh và bảo dưỡng không ?

Nơi chứa phân bón, để dụng cụ phối trộn có độc lập và cách ly với khu bảo quản sản phẩm và nguồn nước tưới không ?

Khi sử dụng phân bón có ghi chép và lưu hồ sơ không ?

5. Nước tưới

Hàng năm có đánh giá mối nguy gây ô nhiễm hóa học, sinh học từ nguồn nước không ?

Khi cần thiết có tiến hành lấy mẫu, phân tích và đánh giá so với quy chuẩn kỹ thuật, quy định hiện hành của nhà nước không ?

Có dùng nguồn nước ô nhiễm để tưới cho lúa không ?

Trường hợp nước của vùng sản xuất không đạt tiêu chuẩn, có thay thế bằng nguồn nước khác đạt tiêu chuẩn hoặc sử dụng nước sau khi đã xử lý và kiểm tra đạt yêu cầu không ?

6. Thuốc bảo vệ thực vật và hoá chất khác

Có áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), quản lý cây trồng tổng hợp (ICM) không ?

Khi cần lựa chọn loại thuốc bảo vệ thực vật phù hợp, có ý kiến của người có chuyên môn không ?

Thuốc bảo vệ thực vật có được mua đúng nơi quy định không ?

Thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng có trong danh mục được phép sử dụng cho lúa không ?

Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có theo đúng hướng dẫn không ?

Có vệ sinh và bảo dưỡng, kiểm tra dụng cụ sau mỗi lần phun thuốc không ?

Có xử lý thuốc bảo vệ thực vật dùng không hết và nước thải từ rửa dụng cụ phun không ?

Khu vực chứa thuốc, kho chứa thuốc và xắp xếp thuốc trong kho có theo quy định của VietGAP không ?

Bao bì, thùng chứa, nhãn mác có theo quy định của VietGAP không ?

Quản lý thuốc bảo vệ thực vật hết hạn sử dụng hoặc đã bị cấm sử dụng có đúng quy định không ?

Khi mua thuốc bảo vệ thực vật có ghi chép và lưu trong hồ sơ không ?

Khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có ghi chép và lưu trong hồ sơ không ?

Quản lý bao bì, thùng chứa thuốc đã qua sử dụng có đúng quy định không ?

Việc lấy mẫu, phân tích hoá chất, thuốc bảo vệ thực vật trong lúa khi cần thiết có theo quy định không ?

Nhiên liệu, xăng, dầu và hóa chất khác có được lưu trữ đúng quy định không ?

7. Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch

Việc thu hoạch lúa có đúng thời gian cách ly không ?

Thiết bị, dụng cụ, bao bì hoặc vật tư khác phục vụ thu hoạch và xử lý sau thu hoạch có an toàn với sản phẩm không ?

Bảo quản, sử dụng bao bì chứa lúa có đảm bảo an toàn với sản phẩm không ?

Kho chứa, nới đóng bao và bảo quản lúa có được xây dựng phù hợp không ?

Việc khử trùng kho chứa lúa có đảm bảo an toàn cho sản phẩm không ?

Việc vận chuyển lúa có đảm bảo an toàn cho sản phẩm không ?

8. Người lao động

Người quản lý và sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật có kiến thức, kỹ năng sử dụng hóa chất và kỹ năng ghi chép không ?

Người lao động có được tập huấn không ?

Có các biện pháp sơ cứu người lao động bị nhiễm hoá chất, thuốc bảo vệ thực vật không ?

Người có nhiệm vụ quản lý và sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật có được trang bị quần áo bảo hộ lao động không ?

Có hướng dẫn an toàn khi sử dụng máy móc, thiết bị và bốc vác sản phẩm không ?

Có biển cảnh báo vùng sản xuất lúa mới được phun thuốc chưa ?

Các phương tiện, trang thiết bị, công cụ có được bảo dưỡng theo quy định không ?

Có phổ biến nội quy vệ sinh cá nhân cho người lao động không ?

Người lao động có thực hiện các biện pháp vệ sinh cá nhân theo quy định không ?

Có nhà vệ sinh cho người lao động không ?

9. Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên nguồn gốc và thu hồi sản phẩm

Nhật ký sản xuất có được ghi chép và lưu giữ hồ sơ không ?

Hồ sơ lưu trữ có đúng quy định không ?

Thời gian lưu trữ hồ sơ có đúng quy định không ?

Các lô lúa thương phẩm sản xuất theo VietGAP có được ghi rõ vị trí sản xuất và mã số lô không ?

Tổ chức và cá nhân sản xuất lúa theo VietGAP đã tự kiểm tra hoặc thuê kiểm tra viên kiểm tra nội bộ xem việc ghi chép và lưu hồ sơ đã đạt yêu cầu chưa ?

Bao bì chứa lúa sản xuất theo VietGAP có nhãn mác không ?

Khi xuất hàng, có ghi chép và lưu giữ hồ sơ cho từng lô sản phẩm không ?

Khi phát hiện sản phẩm bị ô nhiễm có xử lý theo quy định không ?

10. Kiểm tra, đánh giá nội bộ

Việc kiểm tra, đánh giá nội bộ có thực hiện theo quy định không ?

Khi có khiếu nại, tổ chức và cá nhân sản xuất lúa theo VietGAP có giải quyết theo quy định không ?