1. Đánh giá quá trình sản xuất theo các tiêu chí
đánh giá và hướng dẫn đánh giá có trong VietGAP của từng loại sản phẩm.
Riêng đối với các sản phẩm thuộc lĩnh vực thủy sản;
sản phẩm rau, quả, chè thuộc lĩnh vực trồng trọt; sản phẩm bò sữa, gia cầm,
lợn, ong thuộc lĩnh vực chăn nuôi tiêu chí đánh giá theo Phụ lục IXA, Phụ lục IXB
và Phụ lục IXC ban hành kèm theo Thông tư này cho đến khi ban hành VietGAP phiên
bản mới.
2. Lấy mẫu
môi trường (đất, nước, không khí), vật tư đầu vào, chất thải hoặc mẫu điển hình
của sản phẩm và xác định chỉ tiêu phân tích theo quy định tại VietGAP (trong
trường hợp cơ sở sản xuất không cung cấp được kết
quả phân tích hoặc kết quả phân tích không phù hợp); phương pháp lấy mẫu,
phương pháp thử theo quy định tại quy chuẩn kỹ thuật hoặc quy định, trường hợp
chưa có quy định thì theo phương pháp của phòng thử nghiệm được công nhận hoặc
chỉ định.
3. Đối với cơ
sở sản xuất nhiều thành viên:
a) Đánh giá hệ thống quản lý chất lượng nội bộ theo
Phụ lục X ban hành kèm theo Thông tư này ;
b) Đánh giá tài liệu lưu trữ;
c) Đánh giá thành viên đại diện nhóm: Số lượng
thành viên đại diện nhóm được đánh giá do tổ chức chứng nhận quyết định theo
từng trường hợp cụ thể nhưng tối thiểu bằng căn bậc 2 (đối với đánh giá lần đầu)
hoặc tối thiểu 2/3 của căn bậc 2 (đối với đánh giá lại) hoặc tối thiểu ½ của căn bậc 2 (đối với đánh
giá giám sát) của tổng số thành viên trong nhóm.
4. Theo quy định tại điểm
c khoản 1 Điều 7 và Điều 17 của Thông tư này các tổ chức chứng nhận VietGAP xây
dựng hướng dẫn chi tiết về hồ sơ đăng ký; trình tự và nội dung đánh
giá, thời gian đánh giá, cấp Giấy chứng nhận VietGAP cho từng sản phẩm
cụ thể và thông báo cho tổ chức, cá nhân đăng ký chứng nhận VietGAP.
VIETCERT CENTRE
