Doanh nghiệp chế biến thực phẩm và lợi ích của ISO 22000
Doanh nghiệp chế biến thực phẩm và lợi ích của ISO 22000
Trong những năm gần đây, các trường hợp ngộ độc thực phẩm và sự bùng
phát các mối nguy từ thực phẩm khác như “dịch bệnh bò điên”, “bệnh heo tai
xanh”, “lở mồm long móng”, dịch H5N1 … ở cả các nước phát triển lẫn các nước
đang phát triển là minh chứng cho sự cần thiết phải có các tiêu chuẩn liên quan
đến thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giảm thiểu các tác động tiêu cực
về mặt kinh tế và xã hội ví dụ như những dịch bệnh trên.
VIETCERT CENTRE
